Sauté de porc à la tomate
A associer avec des légumes et/ou féculents
Equipment
- 1 Cocotte
Ingredients
- 1 kg Sauté de porc
- 1 boite Tomates pelées
- 2 Gousses d'ail
- 2 Oignons
- Bouillon de volaille
- 500 g Champignons de Paris
- 1 verre Vin blanc
- 4 Carottes
- Sel et poivre
Instructions
- Faites revenir l'ail, les oignons, puis la viande dans une cocotte.
- Déglacez le tout avec du vin blanc. Ajouter le bouillon de volaille, les tomates pelées, les carottes coupées en rondelles, les champignons de Paris, sel et poivre.
- Fermer la cocotte et faire cuire 40 minutes.
Notes
- 100g de VPO
- Légumes