Brochettes de dinde
Ingredients
- 1,2 kg Sauté de dinde
- 1 botte Basilic
- 2 gousses Ail
- Sel, poivre
- Piment
- Sauce soja
- Échalotes hachées
- Moutarde
- Sel, poivre
Instructions
- Coupez la viande, puis installez les morceaux sur les pics à brochette.
- Mixez ces aliments ensemble1 botte Basilic, 2 gousses Ail, Sel, poivre
- Mixez ces aliments ensemblePiment, Sauce soja, Échalotes hachées, Moutarde, Sel, poivre
- Nappez les brochettes des deux sauces.
- Laissez reposer les brochettes jusqu'à cuisson et faites cuire 10-15 minutes à la plancha.
Notes
100g de viande / personne