Sauté de porc à la tomate

Name: Sauté de porc à la tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 kg Sauté de porc; 1 boite Tomates pelées; 2 Gousses d'ail; 2 Oignons; Bouillon de volaille; 500 g Champignons de Paris; 1 verre Vin blanc; 4 Carottes; Sel et poivre

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Sauté de porc à la tomate

A associer avec des légumes et/ou féculents

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Temps de préparation 30

Temps de cuisson 40

Durée totale 1 10

Cours Plats

Cuisine Diététique

Portions 8 Personnes

Calories

Equipment

1 Cocotte

Ingredients

1 kg Sauté de porc
1 boite Tomates pelées
2 Gousses d'ail
2 Oignons
Bouillon de volaille
500 g Champignons de Paris
1 verre Vin blanc
4 Carottes
Sel et poivre

Instructions

Faites revenir l'ail, les oignons, puis la viande dans une cocotte.
Déglacez le tout avec du vin blanc.
Ajouter le bouillon de volaille, les tomates pelées, les carottes coupées en rondelles, les champignons de Paris, sel et poivre.
Fermer la cocotte et faire cuire 40 minutes.

Notes

100g de VPO
Légumes

Mot-clé Porc, Tomate