Mélimelo aubergines poivrons

Name: Mélimelo aubergines poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Aubergines; 3 Poivrons; 1 gousse Ail; Sel, poivre, herbes de Provence

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Mélimelo aubergines poivrons

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Durée totale 30

Cours Plat principal

Cuisine Diététique

Portions 8 personnes

Calories

Ingredients

4 Aubergines
3 Poivrons
1 gousse Ail
Sel, poivre, herbes de Provence

Instructions

Lavez les légumes.
Épépinez les poivrons, coupez-les en lanières. Faites les cuire au four 20 minutes
Coupez les aubergines, coupez-les en lanières. Faites les blanchir au micro-ondes.
Rassemblez poivrons et aubergines dans la poêle, assaisonnez avec ail, sel, poivre et herbes de Provence.

Notes

Légumes

Mot-clé aubergines, melimelo, poivrons